Наш метаболізм… незліченні процеси в організмі
Термін «метаболізм» стосується незліченних процесів в організмі, під час яких енергія забезпечується, але також споживається, а речовини транспортуються до клітин, перетворюються та знову транспортуються.
Центральним і найбільшим органом обміну речовин є печінка. Він служить накопичувачем і важливим органом детоксикації. Збої в роботі кишечника – зокрема, неправильне травлення – створюють величезне навантаження на печінку, а отже, і на весь обмін речовин. Основною вимогою для підтримки обміну речовин в організмі є збалансована дієта з достатнім надходженням основних поживних компонентів, таких як вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Швидкість спалювання енергії залежить від м’язової маси, гормонального балансу, віку, а також від наших генів. Здорове харчування та регулярні фізичні вправи можуть стимулювати наш метаболізм і збільшити рівень основного метаболізму. У фазах голоду організм гальмує основний метаболізм, і метаболізм сповільнюється. У принципі це має великий сенс і в минулому рятувало людство від голодної смерті. Однак сьогодні це метаболічне гальмо помітно як ефект йо-йо після швидких дієт.
ПОРАДА
Рідина є необхідною умовою для нормального обміну речовин. Два-три літри безкалорійних напоїв, таких як вода чи несолодкий чай, зменшують неприємне відчуття голоду між прийомами їжі та загалом забезпечують плавні процеси в організмі.
Двома найпоширенішими захворюваннями обміну речовин є цукровий діабет і подагра. Якщо ви хочете харчуватися здорово, вам обов’язково слід вживати продукти з високою щільністю поживних речовин. Це бобові, овочі, горіхи, злаки, фрукти, нежирне м’ясо і риба. Гострі спеції, такі як чилі та імбир, навіть прискорюють обмінні процеси.
Якщо ви хочете налагодити свій метаболізм без фізичних вправ і спорту , вам слід вести здоровий спосіб життя, уникати хронічного стресу і приділяти багато часу їжі. Після поспішно з’їденої багатої вуглеводами їжі рівень інсуліну настільки високий, що спалювання жиру блокується на години. Крім того, метаболізм сповільнюється з сорока років: відтепер постійному зростанню вмісту жиру слід протидіяти м’язовою масою.
Майже всі метаболічні процеси підпорядковані циркадному контролю. Це означає, що метаболізм і травлення не працюють належним чином без регулярного чергування фаз сну та неспання. Численні наукові дослідження показали, що порушення сну, такі як недосипання, перерваний сон і сон при світлі, можуть призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як ожиріння, депресія та високий кров’яний тиск як у дорослих, так і у дітей.