Витамин D сегодня оказался жизненно необходимым: он не только защищает наши кости, но также вносит решающий вклад в сильную и активную иммунную систему.
В нашем организме витамин D превращается в настоящий гормон с различными функциями. Одним из его главных преимуществ является поддержание уровня кальция (и, прежде всего, фосфора и магния) и плазмы на оптимальном уровне, чтобы играть свою фундаментальную роль в минерализации костной системы на всех этапах жизни.
- Важен для активации защитных сил организма
Недавнее исследование Копенгагенского университета, опубликованное в Nature Immunology, подтвердило, что витамин D является абсолютно необходимым для активации иммунной системы, чтобы она была эффективной в обеспечении сильной защиты от внешних угроз. Без витамина D так называемые Т-клетки (которые отвечают за уничтожение вирусов и бактерий) не реагируют на серьезные инфекции.
Т-клетки - это тип белых кровяных клеток, которые способны обнаруживать и подавлять группы бактерий и вирусов, которые попадают в наш организм. Когда они подвергаются воздействию возбудителя извне, они выделяют своеобразный рецептор, который ищет витамин D, чтобы действовать. Если они его не найдут, Т-клетки даже не смогут мобилизоваться. Согласно результатам исследования, стабильный уровень витамина D в организме значительно снизит риск инфекций, аутоиммунных заболеваний, некоторых видов рака и остеопороза. - Как получить достаточное количество витамина D?
Получение витамина D зависит от нескольких факторов различного значения в зависимости от индивида и часто связаны друг с другом. " В основном это влияние на пищеварение, воздействие солнечного света, активация печени и особенно почек. Взаимодействие между различными уровнями многократно, а также эффективность рецептора витамина в различных органах-мишенях, что может быть причиной симптомов и признаков дефицита даже при адекватных концентрациях в плазме " Важно включить в наш рацион продукты, богатые витамином D. " В диете SHA мы особенно рекомендуем продукты растительного происхождения, поскольку они не имеют недостатков животных продуктов в отношении массы тела и обмена холестерина ". Другим способом получения витамина D является пребывание на солнце, хотя с этим следует обращаться с осторожностью из-за вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. И, конечно, не стоит забывать о добавках, которые особенно полезны для того, чтобы добраться до мест, где самой пищи по каким-то причинам не хватает. - От кожи до дефицита в пище: когда может появиться дефицит витамина D?
Существует несколько факторов, которые могут вызвать дефицит витамина D. Как отмечает д-р Висенте Мера, одним из самых распространенных является "недостаточное количество продуктов, содержащих витамин D, например, в строгих вегетарианских диетах или низком употреблении рыбы из открытого моря". Другие причины могут включать мало времени на свежем воздухе, проживание в климатических зонах с низким уровнем воздействия солнца или использование солнцезащитных кремов. Кроме того, неспособность организма вырабатывать и использовать витамин D из-за определенной патологии, чаще всего целиакии, часто не выявлена или недостаточно диагностирована.